ミノリガタリ

1億円貯めて自給自足生活を目指すオッサンの闘いの記録

農語り

若者に農業の未来を託すのは重いので、まずは農業で若者を救う方法を考えてみる

ゆとり世代について考えた時に思ったんですが、基本的に体制側からの押し付けが酷いと思う。 ゆとり世代に叱られ方を教えるのは、それはそれで意味があるのかもしれないけれど、それと同じくらい先輩や上司の側にもゆとり世代の「叱り方」を教える必要がある…

農家の高齢化ってホントに問題だと思ったって話

いよいよ夏本番です。 甲子園も始まりますね。 震災や大雨で延び延びになっていたカボチャの収穫を手伝っていたのですが、あっつい! 朝7時から作業してたんですが、11時までの4時間で水分を2L消費するほど、あっつい。 首にかけてたタオルが汗だけで絞れる…

付加価値を高めろ!って言うけど、本質的価値を見落としてないですか?

よく聞きますよね? 「付加価値」。 「有名なデザイナーがデザインした」 とか、 「○○製法で作った」 とか。 要するに「おまけ」。 付加価値を高めろってことは、結局は「おまけ」を良くしろってことでしょ? メインは?w 農作物で言うと 「無農薬栽培」 と…

カボチャの旬って、ハロウィンの時期じゃないんだね!

カボチャを大量にもらったけど、独身彼女なしのアラサー男ではそんなにたくさん消費できない・・・! というわけで、前から気になっていた乾物にしてみました。 湿気が多い梅雨時期は難しいって書いてたけど、雨が降ったら部屋の中に入れて扇風機の風に当て…

無農薬栽培農作物=おいしい?安全安心?

本日、仕事先の方が主催する有機農業の勉強会に参加してきました。 農薬メーカー社員なのに。 勉強会の様子など、詳しいことは後日上げるとして、取り急ぎ今日は全体を通して感じた疑問を他人に投げつけたい。 みなさんは無農薬栽培とか、有機栽培とかいう言…